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认真的人可以做好很多事，酒店一定其中之一。在相同设计下，好的运营能让酒店越磨越好。 大 S 在 S Hotel @大S目前 S Hotel 最拿手的就是餐饮，经过他一年的运营，酒店唯一的餐厅时常爆满。 汪小菲想让人在轻松的环境中，吃到不错料理，拒绝如法式正餐一样沉闷。 他用明亮的色彩和撞色搭配表现出随意的风格。 毕竟是俏江南的创始人，他对食物的品味实在不差。请到丹麦的米其林二星主厨 Mikkel Maarbjerg，主打轻松又创意的北欧料理。 这里的北欧料理融合亚洲口味，做了适当的创意改变。 主厨对于食材的选择非常用心，运用了台湾当地种植的有机花椰菜，也进口了来自北欧的深海鱼子酱，保持独特的口感。 想吃还真得趁早，要是摘了今年的米其林星星就更难预定了。 最近还请来米其林三星大厨，亲自设计快闪菜单。要知道即使是正牌的三星餐厅，主厨多数也只有在制定新菜单的时候在餐厅。 大S、汪小菲、及米其林三星主厨 Pourcel 兄弟 @大S很多住客都会在酒店里会遇到汪小菲，跟他聊天。 一半时间，他生活在台北，在餐厅里会经常遇到他们一家人，这里也是他们家的食堂。 他有着 10 年海外留学背景，早在精品酒店概念初创时就看到了这个趋势。S Hotel 不止是一个娱乐符号，更多是代表国人对生活居住品牌的探索。 酒店信息 地址：台北市松山区敦化北路150号 电话：+886 2 27121777 网址： 价格：约1100元人民币/晚起 以上内容来自外滩新媒体旗下微信号“中国最佳设计酒店” (责任编辑：admin) |
