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（通讯员：刘乔）近日，敦化市市场和质量监督管理局按照国家总局关于食品安全的工作部署，以排查风险、治理隐患为重点，梳理食品安全关键风险点。 一是加强食品生产环节监管。确定重点监管食品，对55家食品企业进行约谈，签订产品安全承诺书；开展食用油、酱腌菜、乳制品及获证食品生产加工企业等专项检查，共计检查企业55户。 二是保障流通环节食品安全。强化日常检查，开展校园及周边“五毛食品”等隐患风险大的食品专项检查，“景区内进口食品、土特产”等专项检查，严格落实索证索票管理制度，与生鲜肉店签订食品安全承诺书，对食品经营单位进行全面风险排查。共排查食品经营单位128户次，责令整改14户。 三是强化餐饮环节监管。联合市教育局开展学校（公办托幼机构）、养老机构食堂进行专项检查，取缔乡镇学校周边流动摊点。共检查食堂52家，其中责令整改15家。规范网络订餐行为，针对网络订餐中容易出现的运送过程食物被污染的问题，设计外卖专用封签，要求所有配送商家在食物包装口贴上封签，同时以抓约谈、抓宣传、抓检查等方式切实加强网络订餐监督管理。保障二考期间食品安全，对我市实验中学考点学校食堂及考点周边食品经营单位进行突击检查，实行全天食品安全监察制度，派工作人员进驻各考点，对学校食堂、周边宾馆、饭店等各环节进行全程监督，防范食品安全事故的发生。 (责任编辑：admin) |
