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一手抓监管，一手促发展。敦化市市场和质量监管局依托 “分区划片、专人负责、群众监督”的市、乡（镇）、村（社区）三级联动食品安全监管和舆情监管体系，积极开展煎饼生产加工小作坊专项整治，加大对无证生产加工煎饼地下黑作坊的查处力度；同时，广泛发动群众对涉嫌危害食品安全违法行为进行举报。
目前，敦化市煎饼产业年产值达5000余万元，该市正计划推进成立煎饼行业协会，制定统一的行业标准，推动管理创新、技术创新和商业模式创新紧密结合，争创全国特色食品品牌。（记者 叶阳欢 通讯员 刘乔）
转自：中国医药报
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