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把好食品流通安全关——“食品安全伴你行”活动工商篇

时间:2011-06-17 11:15来源: 作者:admin 点击:
把好食品流通安全关——“食品安全伴你行”活动工商篇-新闻频道-和讯网

  作为食品安全流通环节的管理部门,全省工商系统采取整治食品市场、加大投入、强化食品质量监测、构建“食品安全放心工程”等措施,结合我省食品市场实际情况,组织开展了一系列食品安全专项整治行动。今年上半年,全省工商系统出动执法人员21万人(次),检查各类市场5100个(次),检查食品经营者65万余户(次),立案查处食品违法案件452件,受理和处理消费者申诉举报105件,为消费者挽回经济损失9万余元,有力地净化了食品流通市场环境,保证了全省流通环节的食品安全。

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  [镜头一]:6月13日8点,吉林市大润发超市。该超市本着“食品安全无小事,让消费者放心购物”的准则,采取了建章立制,自律经营;自我控管,引入第三方监督,有效地保证了消费者食品安全问题,并获得了“省级食品安全示范店”的称号。

  [亮点]:大润发超市投入巨资自行配备了温度测量等设备,聘请国际权威机构协助控管,主要对食品卫生、品质等8个方面问题进行每月3次的不定期抽查,并实行保密制度,将所检查结果直接上报上海管理总部,实行全国各门店统一评比排名,并与店内经营绩效和人员提职挂钩,推动了经营者自律责任的落实。

  [镜头二]:6月13日10点,长春市大经路的新天地连锁超市总店。 长春市工商局南关分局正在这里开展“校园周边经营秩序百日行动”,执法人员对超市内食品的“索票索证”情况、“经营者十项自律制度”及“消费警示”的张贴规范情况进行了检查。由于新天地超市距离学校较近,工商执法人员对学生日常消费食品,如饮料、乳制品等进行定时、不定时抽查,主要对食品的进货来源及生产日期、过期日期进行检验,防止过期、失效、三无产品流入市场,保证校园周边及其他消费者的身体健康。

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