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张立红 记者陈银江 发自吉林 自９月初以来，吉林省政府食安办、省食品药品监管局、省公安厅、省工商局在全省范围内联合开展了农村食品市场“四打击四规范”专项行动，全力维护农村食品安全。12月11日，吉林省政府召开新闻发布会，通报专项行动进展情况。据介绍，专项行动开展以来，各相关部门共检查农村食品生产经营单位124093户，取缔无证无照经营216家，捣毁制售假冒伪劣食品“黑窝点”、“黑作坊”39个，吊销食品生产经营许可证29户，查处有影响的食品违法案件808件，移送司法机关34件，查扣和没收问题食品19412公斤，农村食品市场整治初见成效。 据了解，此次专项行动紧紧抓住吉林省农村食品市场的产业特色、地域特征和突出问题，四部门共同“亮剑”，联动执法，突出发挥公安机关“枪杆子”的作用，利用法律武器严惩食品安全违法行为，密切行刑衔接，突出刑事处罚，按“三个100%”要求，重拳出击，打出了声威。梨树县公安局食品药品安全监察大队与相关部门开展联合执法，在行动开始不到一个月的时间内，就侦办了6起案件。各相关部门先后破获了代某某等人生产销售注水牛肉案、王某某销售假冒保健食品案、李某某非法屠宰案、费某收售病死畜禽肉案、刘某制售伪劣食用油案以及侵犯“五粮液”和“贵州茅台”地理商标“傍名牌”案等一批大案要案。在专项行动中，充分借助新闻媒体“笔杆子”的力量，推进食品药品安全社会共治。通过发布企业“黑名单”、曝光典型案例、披露违法违规行为等形式，引导全社会力量实施全方位监督，把问题企业暴露在阳光之下、市场当中、公众面前，依靠社会力量逐步形成食品市场淘汰机制。专项行动期间，在各类媒体上刊播动态信息近100条，发布大检查中问题企业和整改不到位企业信息20余条，曝光了10余起典型案例，起到了“惩处一批、警示一方、震慑一片”的效果。充分发挥全省621个乡镇、1300个农贸市场（商场、超市）的“食品药品科普宣传小屋”的科普宣传、投诉举报、快速检测、咨询服务“四位一体”功能和前沿哨所作用，广泛开展食品安全科普宣传活动，提升农村食品生产经营者守法意识和食品消费者安全意识。同时，畅通投诉举报渠道，兑现举报奖励。延边州在财力并不宽裕的情况下，财政预算拿出200万元，作为投诉举报奖励资金。通过采取社会共治措施，形成了食品生产经营违法违规行为和问题食品人人喊打、无处藏身的浓厚氛围和强大声势。 农村食品市场的长治久安需要长效机制来保障。吉林省在专项行动中，立足长远，边打击、边规范，逐步构建监管新常态。《吉林省食品生产加工小作坊许可管理办法》、《吉林省食品流通环节食品送货车监督管理制度》已广泛征求了意见，即将印发实施；在农村大力推进“阳光厨房”建设和餐饮单位量化分级管理，在全社会倡导“寻找笑脸就餐”。与此同时，敦化市运货车备案管理、四平市农村宴席大篷车“一车一总监”等一些成形有效的做法也逐步提升为制度性的长效机制；柳河县乡镇监管机构已挂牌运转，并制定完善了一系列农村食品安全监管制度。 为保证“四打击四规范”专项行动各项措施落到实处、取得实效，从省长专项资金列支70万元专门用于“四打击四规范”专项行动，投资400万元重点建设200家食品药品科普宣传小屋；吉林省食品药品安全办先后组织召开了1次调度会、1次现场会、2次新闻发布会，先后到永吉、乾安、磐石、梨树、柳河、敦化等10余个县市，深入基层指导，进行督促推进；现场解决监管事权划分、案件协查等具体问题；组织督导检查，防止“雨过地皮湿”，措施不落实，对在行动中推诿扯皮、行动不力、工作不落实的个别干部，建议食安办向当地党委和政府汇报，在食品药品监管体制改革干部调整时，慎重使用、边缘化使用；把专项行动纳入各地年度综合考核评价内容，纳入示范县、示范园区考核标准，将农村食品安全工作作为评选食品药品安全示范县的一票否决条件。 吉林省政府食安办领导表示，农村食品市场存在的突出问题具有长期性、复杂性、顽固性等特点，经过3个月的集中整治虽然有所遏制，但一些安全隐患仍然存在。专项行动虽然接近尾声，但收尾不是收场，农村食品安全整治规范永远在路上。下一步将把农村食品市场规范项目列入省政府民生实事内容，突出抓案件查办、抓宣传教育、抓机制建设，重点在夯实监管基础、推进机制建设、加大整治力度、强化社会共治四个方面持续发力，让“五无”食品无立脚之地。 来源：中国食品安全报 责任编辑：娜娜 推荐阅读：欢迎关注食品商务网微博， 聚焦进口食品、休闲食品、红酒、白酒、乳品、食品机械、食品添加剂、饮料、保健食品等最新行业大事件！网址：
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