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晚报讯 民以食为天，吃的放心是市民的头等大事。我们平日吃的蔬菜是如何检测的？过期药品该如何处理？……昨日，市食品药品监管局在敦化路街道伊春路社区广场举行饮食用药安全咨询会，现场给市民答疑解惑。本次咨询会作为创建国家食品安全城市“我是主角”系列活动之一，全市10区市在每个镇办选取一个村社同步开展。 活动 10区市各选一个村社开展 创建国家食品安全城市，就是要给市民一个买得放心、吃得安心的食品消费环境。今年1月28日，我市召开国家食品安全城市创建工作会议，动员全市上下全力以赴投入到国家食品安全城市创建工作中。市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局在推出创建国家食品安全城市“我是主角”大型系列活动的基础上，开展了“食品安全进社区”活动。 市食品药品监督管理局相关负责人介绍，作为创建国家食品安全城市“我是主角”系列活动的深入，全市10个区市同步开展饮食用药安全咨询会。 昨日，市食品药品监督管理局携手市北区食品药品监督管理局、检测机构以及青岛同方药业连锁有限公司、青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司等10家企业，在敦化路街道伊春路社区广场举行饮食用药安全咨询会，现场为市民提供食品检测、普及健康饮食理念、解读安全用药常识、过期药品换购及测量血压血糖、食药安全维权等公益咨询服务。 现场 去早市买蔬菜现场测农残 昨日上午9时，市民早早地来到咨询会现场，针对自己的饮食、用药疑问进行咨询。伊春路社区居民高美秀提着刚从抚顺路批发市场购买的新鲜菜蔬来到快速检测咨询处，“我就想看看我今早上在市场买的菠菜合不合格，能不能放心吃。 ”经过现场第三方检测机构检测，高美秀购买的菠菜农残测试为阴性。 “农残没有超标，您可以放心吃。 ”工作人员说。 除了能够测农残，食品添加剂、兽药残留、非食用化学物质、伪劣产品等也可现场得出检测结果。居民蔡炳霞拎着刚在市场买的青椒、韭菜排队等待检测，“尤其是韭菜，从报纸电视上总能看到韭菜用药超标的新闻，到底结果怎么样，都说眼见为实，今天我要亲眼看个究竟。 ”现场工作人员将韭菜切碎、提取上清液、加入测试用溶液，十几分钟后结果就出来了。 “超没超标？ ”蔡炳霞等在检测仪器旁边急切地问道，“结果是阴性，可以放心吃。 ”工作人员最后叮嘱道，“提醒您以后买菜一定要去正规市场或超市购买，无证的路边摊尽量不要光顾。 ” 现场 过期药品统一回收销毁 在咨询会现场，一个贴有“过期药品回收”的木箱颇为显眼，“这是专门为回收换购居民家中的过期药品准备的。 ”现场工作人员告诉记者，家庭用药是安全用药的一个重要方面， “我们将药品回收箱搬到社区，凡是家庭有过期药品的，均可带到现场，换购纸巾等日常用品，所有过期药品将统一由市食品药品监督管理局集中销毁。 ” 居民余江将自己家里过期的头孢胶囊、感冒药等带到现场交给工作人员，“过期药品是个让人头疼的问题，放在家里怕不小心误吃了，扔了又怕污染环境，还担心被不法商贩捡去后以次充好。 ”余江说，“这下集中回收起来销毁，我们也放心了。 ” 饭店卫生咋样穿上白袜走走 在活动现场，食药监管部门、企业代表与市民共同在“创建国家食品安全城市”背景板上签名，表达共同打造食安青岛的信心与决心。青岛同方药业连锁有限公司副总经理位强代表各大企业宣读了“健康饮食，安全用药，诚信守法倡议书”。 “食安青岛诚信守法倡议书”的宣读，标志着全市上下全力以赴投入到国家食品安全城市创建工作中，也标志着青岛创建国家食品安全城市进入了攻坚阶段。 此外，为了响应创建国家食品安全城市 “我是主角”活动，餐饮企业自发开展了白袜子进厨房活动，卫生好不好看看袜子黑不黑就知道了。 “开始提出白袜子进厨房活动时，我们都觉得很难做到，但是活动开展三个月以来，成果非常显著，白袜子进厨房从一个口号、理念变成了实际工作成果。 ”作为创建国家食品安全城市的主角，市民也有话要说。 “我们希望监管部门能继续关注食品生产工艺流程和卫生环境，对不合格企业及时曝光，杜绝问题食品出现在市民面前。 ”市民于国霞告诉记者。青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 徐美中 (责任编辑：admin) |
