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民以食为天，吃的放心是市民的头等大事，青岛市食品药品监督管理局以保障人民生命健康安全为出发点和落脚点，首先提出了“食品安全进社区”的口号，11月3日，青岛市食品药品监督管理局在敦化路街道伊春路社区广场
民以食为天，吃的放心是市民的头等大事，青岛市食品药品监督管理局以保障人民生命健康安全为出发点和落脚点，首先提出了“食品安全进社区”的口号，11月3日，青岛市食品药品监督管理局在敦化路街道伊春路社区广场举行饮食用药安全咨询会。据了解本次咨询会作为创建国家食品安全城市“我是主角”系列活动之一，主题为“健康饮食安全用药 共创国家食品安全城市”，全市11区在每个镇办选取一个村社同步开展。 全市11区在每个镇办选取一个村社同步开展 创建国家食品安全城市，就是要给市民一个买得放心、吃得安心的食品消费环境，今年1月28日，青岛市召开国家食品安全城市创建工作会议，动员全市上下全力以赴投入到国家食品安全城市创建工作中。市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局在推出创建国家食品安全城市“我是主角”大型系列活动的基础上，深入推进“食品安全进社区”活动。青岛市食品药品监督管理局相关负责人介绍，作为创建国家食品安全城市“我是主角”系列活动的深入，全市11个区市在每个镇办共70多个村社同步开展饮食用药安全咨询会。 11月13日，青岛市食品药品监督管理局携手市北区食品药品监督管理局、检测机构以及青岛同方药业连锁有限公司、青岛粥全粥道伟业酒店管理有限公司等10家企业，在敦化路街道伊春路社区广场举行饮食用药安全咨询会，现场为市民提供食品检测、普及健康饮食理念、解读安全用药常识、过期药品换购，及测量血压血糖，食药安全维权等公益咨询服务。
早市采购蔬菜现场测农残 早上9时，市民早早地来到咨询会现场，针对自己的饮食、用药疑问进行咨询。伊春路社区居民高美秀提着刚从抚顺路批发市场购买的新鲜菜蔬来到快速检测咨询处，“我就想看看我今早上在市场买的菠菜合不合格，能不能放心吃。”高美秀说，“吃喝饮食就是咱百姓的生活，入口的东西当然要更加谨慎，入口前先过检测关，这个活动太贴心、太给力啦。”经过现场第三方检测机构检测，高美秀购买的菠菜农残测试为阴性，“农残没有超标，您可以放心吃。”现场检测工作人员说。除了能够测农残，食品添加剂、兽药残留、非食用化学物质、伪劣产品等也可现场得出检测结果。 居民蔡炳霞拎着刚在市场买的青椒、韭菜排队等待检测，“尤其是韭菜，从报纸电视上总能看到韭菜用药超标的新闻，到底结果怎么样，都说眼见为实，今天我要亲眼看个究竟。”现场工作人员将韭菜切碎、提取上清液、加入测试用溶液，十几分钟后结果出来了。“超没超标？”蔡斌霞等在检测仪器旁边急切地问道，“结果是阴性，可以放心吃。”工作人员最后叮嘱道，“提醒您以后买菜一定要去正规市场货超市购买，无证的路边摊尽量不要光顾。”
过期药回收 在咨询会现场，一个贴有“过期药品回收”的木箱颇为显眼，“这是专门为回收换购居民家中的过期药品准备的。”现场工作人员告诉记者，家庭用药是安全用药的一个重要方面， “我们将药品回收箱搬到社区，凡是家庭有过期药品的，均可带到现场，换购纸巾等日常用品，所有过期药品将统一由青岛市食品药品监督管理局集中销毁。”居民余江将自己家里过期的头孢胶囊、感冒药等带到现场交给工作人员，“过期药品对于我们居民来说是个让人头疼的问题，放在家里怕不小心弄错误吃了；扔了又怕污染环境，还担心被不法商贩捡去后以次充好。”余江说，“这下集中回收起来销毁，我们也放心了。” 我是主角：担起创建国家食品安全城市责任 在活动现场，食药监管部门、企业代表与市民共同在“创建国家食品安全城市”背景板上签名，表现全民参与、我是主角共筑打造食安青岛的信心与决心。青岛同方药业连锁有限公司副总经理位强代表各大企业宣读了“健康饮食，安全用药，诚信守法倡议书”。位强表示，“创建国家食品安全城市，每个人都是主角，企业更要以身作则，担起企业应尽的责任。”“食安青岛诚信守法倡议书”的宣读，标志着全市上下全力以赴投入到国家食品安全城市创建工作中，也标志着青岛创建国家食品安全城市进入了攻坚阶段。 青岛粥全粥到是参与本次咨询活动的企业之一，办公室主任郝敏现场向市民展示了粥全粥到后厨情况，“所有进入厨房的产品均要求当天使用当天采购，对供货商均索要营业执照、检验报告、全国工业品生产许可证或食品流通许可证等证件，从源头上控制原料安全。”此外，为了响应创建国家食品安全城市“我是主角”活动，企业自发开展了白袜子进厨房活动，卫生好不好看看袜子黑不黑就知道了。“开始提出白袜子进厨房活动时，我们都觉得很难做到，但是活动开展三个月以来，成果非常显著，白袜子进厨房从一个口号、理念变成了实际工作成果。” 作为创建国家食品安全城市的主角，市民也有话要说。“我们希望监管部门能继续关注食品生产工艺流程和卫生环境，对不合格企业及时曝光，杜绝问题食品出现在市民面前。”市民于国霞告诉记者，“在食品药品监管部门做出的改革举措中，我最喜欢咱食药局的公众微信，有啥不懂得，发个微信就能得到回复，省时省事省心。作为市民，我也将更加关注食品安全，为创建国家食品安全城市出一份力。”
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